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丽江美食推荐

作者:北京青年旅行社       发表时间:2020-01-14                     分享到:


丽江旅游,美景虽美,但是可不要光顾着看这些美丽的风景,照顾好自己的肠胃也是很有必要的,所以这里就要说到丽江的美食了,那么丽江美食都有什么呢?下面北青旅小编为大家介绍一下。
丽江美食拼盘
丽江美食以纳西菜色为主,除此以外,在丽江古城内外也会看到不少成都、四川饭馆。比较具有代表性的纳西菜有三叠水、八大碗、至高部,菌菇类如松茸、鸡枞、羊肚菌,不仅名贵,而且味美滋补,也是丽江独有的佳肴。三文鱼和腊排骨虽不能称为标志性的本地菜,却也很受欢迎。 
丽江砂锅米线
丽江大研古城中心的四方街是有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅米线、煮米线,这条街又有“丽江米线街”之称。另外,要想吃的便宜或吃风味小吃可到各农贸市场去吃,新大街的(百信商场,七星街附近)华都商贸城里面也有很多的各地小吃,营业直到夜里两点多。 丽江的夜市主要位于古城出来到新大街三岔路口一带,夜市主要经营烧烤,提供啤酒。这些夜市主要由丽江本地的私人经营,一般在晚上七八点开始营业,一直到深夜甚至凌晨。由于游客众多而且丽江本地青年人也喜欢把夜市当作一种交流场所,因此,丽江夜市也是异常热闹。游客可以在此品尝烧土豆,烤鸡翅等风味,并与来自世界各地的旅游者聊天交友。 
丽江米灌汤
丽江美食有:鸡豆凉粉,丽江粑粑,永胜油茶,土豆粑粑,冰粉凉宵,米灌汤,黄豆面,酥油茶,虫草汽锅鸡,吹干,甜米酒,腊排骨火锅,水性杨花等等,这些美食在国内外都有很高的评价,深受游客喜爱。 丽江粑粑:分为甜咸两种,甜的有白糖、红糖;咸的用火腿和面揉在一起,或者是用椒盐也很好。吃丽江粑粑可以根据自己的口味,佐以酥油茶、牛奶、豆浆、咖啡、清茶来吃。 纳西烤鱼:纳西烤鱼的做法是先把鱼肚剖开取出内脏后,抹上了盐、花椒和五香粉腌制了一段时间,再放在铁锅里先用慢火烤制,等到味道吸收之后再放到了油锅里炸,然后一道美味的纳西烤鱼就完成了, 味道偏川味。
以上为大家详细的介绍了关于丽江美食的种种,不知道是不是已经让您口水直流了呢?如果您喜欢丽江,就要喜欢他的全部,不只是风景,还有丽江的美食。
 
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